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专题制作时间:2013年10月26日

小雪:雪小未盛也

《月令七十二候集解》:“十月中,雨下而为寒气所薄故凝而为雪小者未盛之辞。”

中国农历二十四节气中的第二十个节气,每年11月22日至23日,太阳到达黄经240°时为小雪。
草西
草西,有机会主编,写作者;长期关注有机生活实践者的故事,报道小而美的人事物;热衷志愿服务和生命体验;身体力行推广有机。
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小雪节气,每年出现在公历11月23日前后,当太阳视位到达240度时开始。《二十四节气解》中说:“雨为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”可见小雪是表示降水形式由雨变雪了,但此时雪量不大,故称小雪。

小雪时节已进入初冬,天气逐渐转冷,地面上的露珠变成严霜,天空中的雨滴?#32479;?#38634;花,流水凝固成坚冰,整个大地披上了一层洁白的素装。但这个时候的雪,常常?#21069;?#20923;半融状态,气象上称为“湿雪?#20445;?#26377;时还会雨雪同降,这类降雪称为“雨夹雪?#34180;?#22312;这个节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严?#20445;?#20043;后大小江河陆续封?#22330;?/p>

小雪节气农事提要

农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大?#36947;裕?#20108;是下雪可冻死一些病菌和害虫,明年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年?#20445;?#26159;有一定科学?#35272;?#30340;。

小 雪时节,秋去冬来,冰雪封地天气寒。要打破以往的猫冬坏习惯,农事仍不能懈怠,利用冬闲时间大搞农副业生产,因地制宜进行冬季积肥、造肥、柳编和草编,从 多种渠道开展致富门路。为迅速提高农民的科学文化素质,要安排好充分的时间,搞好农业技术的宣讲和培训,把科?#22841;?#20892;工作落到实处。

在此期间还要做好鱼塘越冬的准备和管理,管好越冬鱼种池,是提高鱼越冬成活率的关键。提前做好大型牲畜越冬饲料的准备工作,保证牲畜越冬的存活量。

小雪节气降水偏少,气温偏高,据此分析,淮北地区的旱情可能仍会持续,该地应引起重视,继续做好抗?#24403;?#33495;工作,争取麦油全苗壮苗越冬。为此建议:

1、各地应开展以培育壮苗为中心的秋播作物田管工作,清?#36947;?#22674;,整理好内外沟系,做到内外相通、沟河相通,确保排灌通畅。控旺促壮防冻害,?#25925;?#32933;料促壮苗。

2、结合小麦、油?#35828;?#30340;冬灌防寒措施,普遍进行一次冬灌,增加田块地温,提高土壤湿度,预防强降温带来的冻害。

3、各地应提前做好棚室蔬菜防冻保暖工作。

小雪节气习俗

腌腊肉

小雪后气温?#26412;?#19979;降,天气变得?#31245;錚?#26159;加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开?#32423;?#25163;做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南?#38477;?#21306;传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍?#28201;?#31108;烧?#20445;?#23601;是指的祭祀事件。

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温?#26412;?#19979;降,天气变得?#31245;錚?#26159;加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些人家开?#32423;?#25163;做香肠、腊肉。在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。

小雪节气养生原则

孙思邈云:“安身之本,必?#35270;?#39135;……不知食宜结,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。为避免血液黏稠,应多食保护心脑血管的?#31216;罰?#22914;丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜?#21462;?/p>

适宜吃降血脂?#31216;罰?#22914;苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜?#21462;?#36825;个季节宜吃温补性食物和益肾?#31216;貳?#28201;补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾?#31216;?#26377;以腰果、芡实、山药熬的粥,栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核?#19994;取?#21478;外,要多?#36896;?#39135;和黑色?#31216;罰?#22914;黑木耳、黑芝麻、黑?#27807;取?/p>

小雪农事诗歌欣赏

节到小雪天降雪,农夫此刻不能歇,继续浇灌冬小麦,地未封牢能耕掘。大白菜要抓紧?#24120;?#33760;菜小葱风障遮,大小冬棚精细管,现蕾开花把果结。冬季积肥要开展,地壮粮丰囤加茓,植树造林继续搞,果树抓紧来剪截。牛驴骡马喂养好,冬季不能把膘跌,农家副业要大搞,就地取材用不竭。油房粉房豆腐房,赚钱养猪庄稼邪(长),苇蒲绵槐搞条编,技术简单容易学。鱼塘藕?#37327;?#31649;好,江河打鱼分季节,春打黄昏冬五更,浑水白天清水夜,冷打深?#24230;?#27969;水,风天风脚鱼集结。

资料来源?#21644;?#32476;

图片来源:Pixabay

视?#36947;?#28304;?#27827;?#37239;网

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说点什么

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