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弘毅生态农场小麦挂面

有关弘毅生态农场

弘毅生态农场由中国科学院植物研究所首席研究员、博士生导师、山东省人民政府泰山学者、联合国大学SUMAMAD计划国?#39318;?#35810;专家、国?#25163;?#21517;环保作家蒋高明教授设计,在山东省人民政府泰山学者专项经费等支持下建立的研究型试验农场,于2006年7月18日在山东省平邑县蒋家庄成立。其核心思路是充分利用生态学原理,而非单一?#38469;?#25552;升农业生态系统生产力,创建“低?#24230;搿?#38646;污染、高产出”农业,实现农业可持续发展。试验农场摒弃化?#30465;?#20892;药、除草剂、农膜、添加剂、转基因6项不可持续?#38469;酰?#22686;加生物多样性,从秸?#36873;ⅰ?#23475;”虫、“杂”草综合开发利用入手,种养结合,实现元素循环与能量流动,生产纯正有机食品,推动城市社区支持农业(Community Supported Agriculture, CSA);增加农民收入,带动农民就业;最终实现耕地固碳。更多介绍请点击这里查看。

弘毅生态农场小麦挂面

小麦挂面

弘毅生态农场小麦挂面(摄影:有机会记者Jing)

  • 产品规格:2400g/?#29615;藎?#20849;48元(平均每斤10元)。
  • 产品包装:纸质包装,一盒(?#29615;藎?包。
  • 制作配料:弘毅生态农场小麦粉、水,不含任何添加剂。
  • 储存方式:置于?#31245;?#22788;,密封储存;需经常晾晒,?#20048;?#29983;虫。在不生虫的情况下本品可长时间保存。
  • 产品特点:本品小麦味香浓,口感筋道,不含任何添加剂,新鲜健康,能让您品尝到朴实纯真的“小时候的味道”。
  • 弘毅生态农场遵循“六不用”:拒绝化?#30465;?#20892;药、除草剂、农膜、添加剂、转基因。
  • 友情提示本品为弘毅生态农场自产、限量供应,一般7月至年底有货,建议购买从速。
小麦挂面

面条颜色自然(摄影:有机会记者Jing)

面条易断

因为没有添加剂,生面条很易断。尽管每一捆面条?#38469;?#29992;纸包包好的,但外包装纸盒底部还是有一些断裂的面条。如果注重美食外观,建议您平时取面条时轻拿轻放哦。(摄影:有机会记者Jing)

加工过程?#35745;? width=

挂面加工过程

弘毅生态农场小麦生产实景图

现分享部分弘毅生态农场小麦产出环节中的部分?#35745;?#20379;大家欣赏。

小麦种植

这是在给小麦喷沼?#28023;?#20027;要?#20048;?#34460;虫,也能防控部分其他疾病,看到后面的诱虫灯了么?农田很大一部分的虫子都靠它抓呢!

小麦种植

趴在小麦上的是瓢虫的幼虫,可能吃蚜虫了。在农田停止使用农药后,这些瓢虫已然在我们的地里发展壮大了起来,甚至其他地里爆发蚜虫的时候,我们的地里都不用管。

小麦种植

小麦间隙小,难以进行其他操作,除草均是从当地请的老百姓帮忙拔的,杜绝一切除草剂进入麦地。

小麦淘洗

这是在进行小麦淘洗,均是人工进行的,我们能吃到干净、卫生的小麦,就是靠这样洗出来的,想来不少朋?#35759;?#36825;个很熟悉。

再往后就是加工了,小麦一般加工成普通面粉(70%左?#39029;?#31881;率)、全麦粉(麦麸也磨进去,虽然口感没那么好了,但营养成分比面粉高,已经算得上是营养品了)、麦仁(把小麦的麦麸磨掉之后的小麦)。当然,还有面粉加工而成的挂面了。

更多信息

  • 弘毅生态农场官网:http://www.hystnc.com
  • 弘毅生态农场?#21592;?#24215;铺:请在?#21592;?#32593;搜索店铺名“弘毅生态农场”

参考信息来源:弘毅生态农场

?#35745;?#26469;源:除署名外均?#37259;?#24344;毅生态农场

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责任编辑: 发布于2013/09/26

  1. 游客 09/26/2013
    我想说,这个面条吃得我内牛满面,太好吃了!
    • 游客 09/26/2013
      哇 真的吗 改天要尝尝看~
    • 游客 09/26/2013
      哇 真的吗 改天要尝尝看~
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